キャベツのみそバター汁

Name: キャベツのみそバター汁
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: キャベツ…１枚; 玉ねぎ…1/4個; だし汁…２カップ; ・バター、みそ

具材をバターで炒めて風味よく

みないきぬこさんのレシピ

5分

１人分：

82kcal

2.0g

材料（２人分）

キャベツ
　１枚
玉ねぎ
　1/4個
だし汁
　２カップ
・バター、みそ

キャベツ

１枚
玉ねぎ

1/4個
だし汁

２カップ
・バター、みそ

作り方

1

キャベツは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。
2

鍋にバター10gを溶かし、１をさっと炒めてだし汁を加える。煮立ったらみそ大さじ１　1/2〜２を溶き入れる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふっても。

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みないきぬこさん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。