豚キムチあんかけラーメン

材料（１人分）

袋めん(みそ味)
　１食分
豚バラ薄切り肉
　50g
万能ねぎ
　３本
白菜キムチ
　60g
もやし
　1/2袋(約100g)
白いりごま
　適量
合わせ調味料
　・めんつゆ(３倍濃縮)
　　少々
　・片栗粉
　　小さじ１弱
　・水
　　1/4カップ
・ごま油

• 袋めん(みそ味)

  １食分

• 豚バラ薄切り肉

  50g

• 万能ねぎ

  ３本

• 白菜キムチ

  60g

• もやし

  1/2袋(約100g)

• 白いりごま

  適量

• 合わせ調味料

• 　・めんつゆ(３倍濃縮)

  少々

• 　・片栗粉

  小さじ１弱

• 　・水

  1/4カップ

• ・ごま油

1. 1

   万能ねぎは３cm長さ、豚肉は２cm幅に切る。キムチは大きければざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらもやし、キムチを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加える。40〜50秒煮てとろみがついたら万能ねぎを加える。

   

   具材を炒めたあとに、片栗粉の入った合わせ調味料を加える。とろみがつくまで軽く煮る。

3. 3

   袋めんを袋の表示どおりに作り、器に盛る。２をのせてごまをふる。

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