
カリフラワーとじゃがいものマッシュ
この冬の作りおきおかず
2つの野菜の食感が楽しい
全量:
371kcal
3.8g
作り方
-
2
じゃがいもを約4分ゆでたら、カリフラワーを加え、さらに3〜4分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。
-
3
フォークで潰し、温かいうちに塩小さじ1/2弱、バター10gを加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛り、こしょう適量をふる。
●完全にさまして保存容器に入れ、冷蔵庫で約4日間保存可能。
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