長いものチーズソテー
材料（１人分）
粉チーズ…小さじ１
長いも…３cm(約50g)
・サラダ油、粗びき黒こしょう
長いも…３cm(約50g)
・サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
お料理メモ
「お麩ハンバーグ」を焼くときに、フライパンのあいているところで長いもを炒めると時間の短縮になる。
食材の扱い方・ポイント
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
長いものチーズソテー
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