パプリカのバルサミコマリネ

74kcal
0.7g
パプリカのバルサミコマリネ
パプリカのバルサミコマリネ

ちょい濃厚な大人味がお酒に合う♪ パプリカの彩りがきれいなバルサミコマリネ

材料(2〜3人分)

  • パプリカ(赤・黄)…各1個
  • マリネ液
  •  ・にんにくのみじん切り…小さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
  •  ・バルサミコ酢…大さじ1 1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…適量
  • ・オリーブ油
パプリカ(赤・黄)…各1個
マリネ液
 ・にんにくのみじん切り…小さじ1
 ・はちみつ…大さじ1/2
 ・バルサミコ酢…大さじ1 1/2
 ・酢…大さじ1
 ・塩…小さじ1/3
 ・こしょう…適量
・オリーブ油

作り方

  1. パプリカは縦8等分に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1を4〜5分、途中上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。弱めの中火にし、マリネ液を回しかけて約1分炒める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。

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