「かじきとエリンギの香味バター炒め」の太らない献立

主菜
かじきとエリンギの香味バター炒め 246kcal
副菜
パプリカのバルサミコマリネ 74kcal
キャベツのグレープフルーツ漬け 37kcal
汁もの
にんじんスープ 93kcal
せん切り野菜のスープ 62kcal
合計
563-631kcal(ごはん込み)

香味バターを仕上げに加えて風味よく

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 かじきとエリンギの香味バター炒め
  • かじき…2切れ
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • さやいんげん…8本
  • 香味バター
  •  ・パセリのみじん切り…1枝分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・バター…15g
  • ・塩、小麦粉、サラダ油、酒、粗びき黒こしょう
副菜 パプリカのバルサミコマリネ
  • パプリカ(赤・黄)…各1個
  • マリネ液
  •  ・にんにくのみじん切り…小さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
  •  ・バルサミコ酢…大さじ1 1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…適量
  • ・オリーブ油
副菜 キャベツのグレープフルーツ漬け
  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・塩
  • グレープフルーツの果実…1/2個分
  • グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
  • イタリアンパセリ…適宜
汁物 にんじんスープ
  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマトペースト…大さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、オリーブ油
汁物 せん切り野菜のスープ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/3本
  • じゃがいも…小1個(約100g)
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • オリーブ油…小さじ1/4
  • 塩、こしょう
■「かじきとエリンギの香味バター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かじきとエリンギの香味バター炒め
 かじき…2切れ
 エリンギ…1パック(約100g)
 さやいんげん…8本
 香味バター
  ・パセリのみじん切り…1枝分
  ・おろしにんにく…1片分
  ・バター…15g
 ・塩、小麦粉、サラダ油、酒、粗びき黒こしょう

■「かじきとエリンギの香味バター炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かじきとエリンギの香味バター炒め
 かじき…2切れ
 エリンギ…1パック(約100g)
 さやいんげん…8本
 香味バター
  ・パセリのみじん切り…1枝分
  ・おろしにんにく…1片分
  ・バター…15g
 ・塩、小麦粉、サラダ油、酒、粗びき黒こしょう

【副菜】パプリカのバルサミコマリネ
 パプリカ(赤・黄)…各1個
 マリネ液
  ・にんにくのみじん切り…小さじ1
  ・はちみつ…大さじ1/2
  ・バルサミコ酢…大さじ1 1/2
  ・酢…大さじ1
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…適量
 ・オリーブ油

【副菜】キャベツのグレープフルーツ漬け
 春キャベツの浅漬け…1/3量
  ・キャベツ…1/2個
  ・塩
 グレープフルーツの果実…1/2個分
 グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
 イタリアンパセリ…適宜


【汁物】にんじんスープ
 にんじん…1本
 玉ねぎ…1/4個
 トマトペースト…大さじ1/2
 ・サラダ油、塩、オリーブ油



【汁物】せん切り野菜のスープ
 玉ねぎ…1/4個
 にんじん…1/3本
 じゃがいも…小1個(約100g)
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 オリーブ油…小さじ1/4
 塩、こしょう

かじきとエリンギの香味バター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • かじき…2切れ
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • さやいんげん…8本
  • 香味バター
  •  ・パセリのみじん切り…1枝分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・バター…15g
  • ・塩、小麦粉、サラダ油、酒、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

パプリカのバルサミコマリネ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • パプリカ(赤・黄)…各1個
  • マリネ液
  •  ・にんにくのみじん切り…小さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
  •  ・バルサミコ酢…大さじ1 1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…適量
  • ・オリーブ油

キャベツのグレープフルーツ漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・塩
  • グレープフルーツの果実…1/2個分
  • グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
  • イタリアンパセリ…適宜

※汁ものを選んでください。

にんじんスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマトペースト…大さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、オリーブ油

せん切り野菜のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/3本
  • じゃがいも…小1個(約100g)
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • オリーブ油…小さじ1/4
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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