かぶのレモン昆布ソース

材料（２〜３人分）

かぶ
　４個
レモン昆布ソース
　・塩昆布のみじん切り
　　５g
　・レモン汁
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
・オリーブ油、酒、塩

• かぶ

  ４個

• レモン昆布ソース

• 　・塩昆布のみじん切り

  ５g

• 　・レモン汁

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• ・オリーブ油、酒、塩

1. 1

   かぶは茎を２cm残し、皮つきのまま四つ割りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、かぶの切り口に焼き色がつくまで、約３分焼く。弱火にし、水、酒各大さじ１　1/2、塩少々を加えてふたをし、約３分蒸し焼きにする。レモン昆布ソースを加えて混ぜ合わせる。

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