ヘルシーカルボナーラ

ヘルシーカルボナーラ

豆腐クリーム活用レシピ

クリーミーなのにさっぱりと食べられる

1人分:

491kcal

3.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、ハムは8等分の放射状に切る。卵液に「豆腐クリーム」を加えて混ぜる。鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを弱めの中火で2〜3分炒める。しんなりしたらハムを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。

  3. 3

    スパゲッティがゆで上がったらゆで汁大さじ1をとりおき、湯をきって2に加え、火にかけて軽く炒め合わせる。火を止め、1のクリーム、とりおいたゆで汁を加えてさっと混ぜ合わせる(火を通し過ぎるともろもろに分離してしまうので手早く)。

    None
  4. 4

    器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。

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重信初江さん

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