あさりの和風さんしょうパスタ

あさりの和風さんしょうパスタ

パスタ100レシピ

もみのりとさんしょうの香りが食欲をそそる

1人分:

401kcal

3.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて約1分炒める。

  3. 3

    玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにスパゲッティを半分に折って加える。玉ねぎをスパゲッティの上にのせ、あさり、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、水2カップを加える。弱めの中火にしてふたをし、約5分煮る。全体を混ぜて再びふたをし、途中1〜2回混ぜながらさらに約8分煮る。

  4. 4

    スナップえんどうを加え、再びふたをして約1分煮る。ふたを取り、汁けが残っていれば強火にし、汁けがほとんどなくなるまで炒める。オリーブ油小さじ1、さんしょうを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、もみのりを散らす。好みでさらにさんしょうをふっても。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

あさりの和風さんしょうパスタに合うトッピング

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 竹内章雄

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