たことセロリの中華炒め
たこに火を通しすぎないように、手早く炒め合わせる
20分
１人分：
280kcal
2.9g
材料（２人分）
ゆでだこの足
２本(400g)
セロリ
２本
長ねぎ
５cm
・ごま油、こしょう、塩、しょうゆ
２本(400g)
セロリ
２本
長ねぎ
５cm
・ごま油、こしょう、塩、しょうゆ
作り方
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1
たこは一口大の乱切りにする。セロリは筋を取り、茎の部分をたこと同じくらいの大きさの乱切りにする。葉は飾り用に取っておく。ねぎはみじん切りにする。
-
2
中華鍋にごま油大さじ１を熱し、ねぎを強火で炒める。香りが出たらセロリを加えてひと混ぜし、たこを加えて手早く炒める。
-
3
全体に油がまわったら塩、こしょう各少々で調味し、最後にしょうゆ大さじ１ 1/2を回し入れる。皿に盛り、セロリの葉を添える。
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カテゴリ：
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主な食材：
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