レシピ
ピーマンボート

ピーマンボート

Name: ピーマンボート
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ツナ缶(ノンオイル)…１缶(約70g); ピーマン…３個; 玉ねぎのみじん切り…小1/2個分(約80g); きゅうり…1/2本; ドレッシング; ・マヨネーズ…大さじ１; ・カレー粉…小さじ１; ・塩…小さじ1/4; ・こしょう…少々

100kcal以下のヘルシー火いらずつまみ

マヨネーズは少なめにし、カレー粉の風味をきかせて

井原裕子さんのレシピ

１人分：

97kcal

1.1g

材料（２人分）

ツナ缶(ノンオイル)
　１缶(約70g)
ピーマン
　３個
玉ねぎのみじん切り
　小1/2個分(約80g)
きゅうり
　1/2本
ドレッシング
　・マヨネーズ
　　大さじ１
　・カレー粉
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々

ツナ缶(ノンオイル)

１缶(約70g)
ピーマン

３個
玉ねぎのみじん切り

小1/2個分(約80g)
きゅうり

1/2本
ドレッシング
　・マヨネーズ

大さじ１
　・カレー粉

小さじ１
　・塩

小さじ1/4
　・こしょう

少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切る。玉ねぎは水にさらして軽くもみ、水けを絞る。きゅうりは縦に十字に切り、５mm幅に切る。
2

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜる。玉ねぎ、きゅうりと、ツナの缶汁をきって加えて混ぜる。
3

ピーマン１切れに２の1/6量を詰める。残りも同様にする。

●ピーマンの苦みが苦手な人は、電子レンジで加熱して。切ったピーマンを耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱し、そのままおいて粗熱をとり、冷蔵庫で約10分おいてから具をつめる。