コーンと枝豆のにぎやか炒め
372kcal
1.4g
25min
材料（２人分）
ウィンナソーセージ…６本
とうもろこし…１と1/2本
枝豆(さやつき)…200g
玉ねぎ…1/2個
塩、バター、こしょう
とうもろこし…１と1/2本
枝豆(さやつき)…200g
玉ねぎ…1/2個
塩、バター、こしょう
作り方
- とうもろこしは塩小さじ１を加えた熱湯で５〜６分ゆでて実を包丁で削り取る。枝豆も塩適宜を加えた熱湯でゆで、ざるに広げてさまし、さやから豆を出す。
- ソーセージは１cm幅に切り、玉ねぎは２cm角に切る。
- フライパンにバター大さじ１を溶かし、中火でソーセージを炒める。焼き色がついたら、玉ねぎ、とうもろこし、枝豆を加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々で味をつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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