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ごまだれ豆腐サラダ

ごまだれ豆腐サラダ

豆腐100レシピ

野菜がたっぷり食べられる！　ごまだれを豆腐にかけたサラダでヘルシーに

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

１人分：

102kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    もめん豆腐は縦４つに切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。

  2. 2

    もやしはさっと洗って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱し、さます。赤パプリカは斜め薄切りにする。

  3. 3

    器にもやしの水けをきって盛り、パプリカを散らして豆腐をのせる。ドレッシングを混ぜてかける。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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