春菊とツナの辛みそだれがけ

時短でラク
118kcal
1.1g
5min
春菊とツナの辛みそだれがけ
春菊とツナの辛みそだれがけ

食べる前にピリ辛のたれをよく混ぜて

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • 春菊…1/3わ
  • みそだれ
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4
ツナ缶…小1缶(約70g)
春菊…1/3わ
みそだれ
 ・みりん…大さじ1
 ・みそ…小さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1/2
 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4

作り方

  1. 春菊は葉を摘み、氷水にさらしてシャキッとさせる。
  2. みそだれを作る。みりんは耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、残りの材料と混ぜ合わせる。
  3. 春菊の水けをしっかりきってボウルに入れ、ツナの缶汁をきって加えて混ぜる。器に盛り、2をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

春菊
春菊
地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…

基本の扱い方

葉先を摘み取る

茎が太くかたい場合、下のほうは葉の部分を手で摘んで使う。茎がやわらかい上のほうは、そのまま生かして。

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