かぶのスモークサーモンサンド
肉バル＆魚バルつまみ
ゆず果汁で爽やか。はさんであるので食べやすい
１人分：
45kcal
0.8g
材料（２〜３人分）
スモークサーモン
４枚(約50g)
かぶ
１個
ゆずの搾り汁
小さじ１
ゆずの皮のせん切り
適量
・塩、オリーブ油
４枚(約50g)
かぶ
１個
ゆずの搾り汁
小さじ１
ゆずの皮のせん切り
適量
・塩、オリーブ油
作り方
-
1
かぶは皮つきのまま薄い輪切りを８切れ作り、ボウルに入れる。塩少々を混ぜ、しんなりしたら水けを軽く絞り、ゆずの搾り汁を加えて混ぜる。スモークサーモンは半分に切る。
-
2
かぶ２切れを１組とし、かぶの間にスモークサーモン２切れをはさむ。器に盛り、ゆずの皮をのせ、オリーブ油適量を回しかける。
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平野由希子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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