れんこんの梅納豆汁

材料（２人分）

ひき割り納豆
　２パック(約100g)
れんこん
　1/2節(約80g)
梅干し
　大１個
万能ねぎの小口切り
　適量
だし汁
　２カップ
・みそ

• ひき割り納豆

  ２パック(約100g)

• れんこん

  1/2節(約80g)

• 梅干し

  大１個

• 万能ねぎの小口切り

  適量

• だし汁

  ２カップ

• ・みそ

1. 1

   れんこんは５mm角に切って水にさらす。納豆はざるに入れて水でざっと洗う。ともに水けをきる。梅干しは種を除いて包丁でたたく。

2. 2

   鍋にだし汁、れんこんを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約５分煮る。

3. 3

   みそ大さじ１　1/2〜２を溶き入れ、梅干しと納豆を加えてさらに約２分煮る。

4. 4

   器に盛り、万能ねぎを散らす。

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