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豚肉のザーサイ炒め

時短でラク

豚肉のザーサイ炒め

調味料にもなるザーサイはすぐれもの。時間のない日に

15分

１人分：

306kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りに、ザーサイは汁をきって細切りにする。ねぎは縦半分にしてから斜め薄切りに、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    中華鍋にごま油大さじ２を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらザーサイも加え、最後にねぎを加えてサッと炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。

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川村由紀子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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