たらと小松菜の和風ドリア

材料（２人分）

たら
　２切れ(約200g)
ピザ用チーズ
　50g
小松菜
　大1/2わ(約120g)
温かいご飯
　茶碗軽く２杯分(約240g)
とろろソース
　・長いものすりおろし
　　10cm分(約200g)
　・溶き卵
　　１個分
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
・塩　こしょう

• たら

  ２切れ(約200g)

• ピザ用チーズ

  50g

• 小松菜

  大1/2わ(約120g)

• 温かいご飯

  茶碗軽く２杯分(約240g)

• とろろソース

• 　・長いものすりおろし

  10cm分(約200g)

• 　・溶き卵

  １個分

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

• ・塩　こしょう

1. 1

   小松菜は３〜４cm長さに切る。たらは一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   耐熱皿にたらを並べ入れ、小松菜をのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。取り出して塩、こしょう各少々をふり、さっと混ぜる。

3. 3

   ボウルにとろろソースの材料を入れてよく混ぜる。

   

   卵を混ぜたとろろソースは、焼き上がるとふんわりとした食感になり、たらとよく合う。

4. 4

   グラタン皿にご飯を広げ入れ、２の汁けを軽くきってのせ、３をかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで刻みのりをのせても。

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