きゅうりとセロリのにんにくじゃこサラダ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　大さじ１
きゅうり
　２本
セロリ(葉つき)
　１本
にんにく
　１片
・オリーブ油、酒、塩、こしょう

• ちりめんじゃこ

  大さじ１

• きゅうり

  ２本

• セロリ(葉つき)

  １本

• にんにく

  １片

• ・オリーブ油、酒、塩、こしょう

1. 1

   きゅうりはめん棒でたたいて、４cm長さに切る。セロリは茎と葉に切り分け、茎は３cm幅の斜め切りにし、葉はざく切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。

2. 2

   セロリの葉以外をフライパンに入れ、じゃこと、オリーブ油大さじ１、酒大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう適量を加える。ふたをして中火にかけ、蒸気が出たら弱めの中火にし、約４分蒸し焼きにする。

3. 3

   セロリの葉を加え、さっと混ぜる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！