レタスクラブ
マイページ
豆腐ステーキのねぎだれがけ

時短でラク

豆腐ステーキのねぎだれがけ

帰って15分で晩ごはん

たれに卵黄のコクも加わって濃厚な味わい。おつまみにも

8分

１人分：

334kcal

2.0g

材料（２人分）

  • 卵黄

    ２個分

  • もめん豆腐

    １丁

  • 下味

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • 「ザーサイねぎだれ」

    大さじ４

  • ・小麦粉、サラダ油

「ザーサイねぎだれ」の作り方

「ザーサイねぎだれ」の作り方

作り方

  1. 1

    豆腐は厚みを半分に切り、ペーパータオルではさんで水けをよくきる。下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。

    もめん豆腐を使えば水きりの必要なし。ペーパータオルではさんで水けをよく拭き取って。

    もめん豆腐を使えば水きりの必要なし。ペーパータオルではさんで水けをよく拭き取って。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を中火で熱し、１を入れてこんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。

  3. 3

    器に盛り、「ザーサイねぎだれ」をかけて、卵黄をのせる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

卵黄の人気レシピランキング

卵黄の人気レシピランキングをもっと見る

豆腐ステーキの人気レシピランキング

豆腐ステーキの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！