レシピ
ブルーチーズとはちみつのハッセルバックポテト

ブルーチーズとはちみつのハッセルバックポテト

Name: ブルーチーズとはちみつのハッセルバックポテト
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: じゃがいも(ここではシャドークイーン)…２個; ブルーチーズ…30g; くるみ(粗く刻んだもの)…20g; はちみつ…小さじ２; ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

人気のハッセルバックポテトを作ってみよう

チーズが香る大人のスイーツ

１人分：

298kcal

0.8g

材料（２人分）

じゃがいも(ここではシャドークイーン)
　２個
ブルーチーズ
　30g
くるみ(粗く刻んだもの)
　20g
はちみつ
　小さじ２
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

じゃがいも(ここではシャドークイーン)

２個
ブルーチーズ

30g
くるみ(粗く刻んだもの)

20g
はちみつ

小さじ２
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

作り方

1

オーブンは200℃に予熱する。
2

じゃがいもは皮つきのまま、下から５mmを残して３mm幅の切り目を入れ、耐熱容器にのせて塩、こしょう各少々をふる。

火の通りをよくし、中までバターをしみこませるため、下５mmほど残して切り目を入れる。菜箸２本の間に置くと切り落とす失敗がない。（画像はだんしゃく）
3

オリーブ油大さじ１を回しかけ、オーブンで約20分焼き、温度を180℃に下げて、さらに約20分焼く。
4

取り出してブルーチーズを小さくちぎってのせ、くるみを散らして、はちみつを回しかける。