
肉詰め厚揚げのトマト煮
3:2:1の割合でやせレシピ
ひき肉だねを厚揚げに詰めてボリューミーに!
1人分:
267kcal
0.9g
材料(2人分)
肉だね
・豚ひき肉
60g
・玉ねぎのみじん切り
10g
・しょうゆ、酒
各小さじ1/2
・砂糖
少々
厚揚げ
1枚(約200g)
トマト
1個
合わせ調味料
・おろしにんにく、塩、こしょう
各少々
・とりガラスープの素、砂糖
各小さじ1/4
・しょうゆ
小さじ1/2
・水
1/4カップ
・片栗粉、サラダ油
・豚ひき肉
60g
・玉ねぎのみじん切り
10g
・しょうゆ、酒
各小さじ1/2
・砂糖
少々
厚揚げ
1枚(約200g)
トマト
1個
合わせ調味料
・おろしにんにく、塩、こしょう
各少々
・とりガラスープの素、砂糖
各小さじ1/4
・しょうゆ
小さじ1/2
・水
1/4カップ
・片栗粉、サラダ油
作り方
-
1
肉だねの材料は混ぜ合わせる。トマトは粗みじん切りにする。厚揚げは半分に切り、さらに斜め半分に切る。切り口の断面に2cm深さの切り目を1本入れ、切れ目に片栗粉適量をふって、肉だねを適量ずつ詰める。余った肉だねは丸める。
厚揚げの断面に切り目を入れて肉だねを詰め、食べごたえを出す。
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