作り方
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1
玉ねぎは横半分に切り、縦薄切りにする。水にさっとさらしてざるにあけ、水けをきる。
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2
ボウルに1としょうゆ小さじ1/2、残りの材料を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、好みでさらに削りがつおを盛っても。
井原裕子 さん
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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▶オフィシャルサイト:料理研究家 井原裕子 オフィシャルサイト
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▶Instagram:iharayukoo
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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