とりの釜飯風

材料（２〜３人分）

米
　２合
とりもも肉
　大1/2枚(約150g)
ごぼう
　1/3本
にんじん
　1/4本
しいたけ
　２枚
・しょうゆ、塩

• 米

  ２合

• とりもも肉

  大1/2枚(約150g)

• ごぼう

  1/3本

• にんじん

  1/4本

• しいたけ

  ２枚

• ・しょうゆ、塩

1. 1

   米は洗ってざるに上げ、15〜20分おく。

2. 2

   ごぼうとにんじんは少し太めのささがきにし、ごぼうは水にさっとさらして水けをきる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。とり肉は２cm角に切る。

3. 3

   ボウルに２としょうゆ小さじ２を入れて混ぜる。

4. 4

   炊飯器に米、水１　1/2カップ、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、３をのせて普通に炊く。

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