豆苗モッツァレラ

豆苗モッツァレラ

生の豆苗のおいしさに目覚める

カロリー
104kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

モッツァレラチーズ…1/3個(約30g)

豆苗…1/2袋

レモンのくし形切り…適量

・塩、オリーブ油

作り方

1.

豆苗は3cm長さに切る。モッツァレラチーズは水けをきって食べやすく裂く。

2.

1を混ぜて器に盛る。塩少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかけ、レモンを搾る。

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