材料（２人分）
大豆の水煮
60g
水菜
1/2わ
ドレッシング
・ごま油
大さじ1
・酢
大さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
60g
水菜
1/2わ
ドレッシング
・ごま油
大さじ1
・酢
大さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
作り方
-
1
水菜は4cm長さに切る。
-
2
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、１、大豆を加えてあえる。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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