鮭とエリンギの下味冷凍
時間貯金できる下味冷凍おかず
常備しておけば、何かとお役立ち！
材料（２人分）
エリンギ
1本
生鮭
2切れ
下味
・塩、粗びき黒こしょう
各少々
小麦粉
大さじ１ 1/2
1本
生鮭
2切れ
下味
・塩、粗びき黒こしょう
各少々
小麦粉
大さじ１ 1/2
作り方
-
1
エリンギは四つ割りにして長さを半分に切る。生鮭は皮と骨を除き、3等分に切って下味をふり、小麦粉大さじ１ 1/2をまぶす。
-
2
冷凍用保存袋に入れて平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍する。約1週間保存可能。
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伊藤茜 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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