鮭とエリンギの下味冷凍

材料（２人分）

エリンギ
　1本
生鮭
　2切れ
下味
　・塩、粗びき黒こしょう
　　各少々
小麦粉
　大さじ１　1/2

• エリンギ

  1本

• 生鮭

  2切れ

• 下味

• 　・塩、粗びき黒こしょう

  各少々

• 小麦粉

  大さじ１　1/2

1. 1

   エリンギは四つ割りにして長さを半分に切る。生鮭は皮と骨を除き、3等分に切って下味をふり、小麦粉大さじ１　1/2をまぶす。

2. 2

   冷凍用保存袋に入れて平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍する。約1週間保存可能。

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