もやしどっさり中華風冷やしうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　2玉
きゅうり
　1/2本
もやし
　1袋(約250g)
ナムルだれ
　・ごま油
　　大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/4
　・粗びき黒こしょう
　　少々
紅しょうが、白いりごま
　各適量
ごま酢めんつゆ
　・めんつゆ(3倍濃縮)
　　大さじ３　1/2
　・酢
　　大さじ1
　・ごま油
　　大さじ1/2
　・冷水
　　1/2カップ

• 冷凍うどん

  2玉

• きゅうり

  1/2本

• もやし

  1袋(約250g)

• ナムルだれ

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• 紅しょうが、白いりごま

  各適量

• ごま酢めんつゆ

• 　・めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ３　1/2

• 　・酢

  大さじ1

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• 　・冷水

  1/2カップ

1. 1

   冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。冷水にとって冷やし、水けをきって器に盛る。きゅうりはせん切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。水けをきってナムルだれの材料を加えてあえる。きゅうりを加えて混ぜ、1の器にのせる。

   
3. 3

   ごま酢めんつゆの材料を混ぜ、2にかける。紅しょうがを添え、ごまをふる。

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