とり肉とかぼちゃのチーズ焼き

材料（２人分）

かぼちゃ
　1/8個
とりむね肉
　小1枚(約200g)
ミニトマト
　1/2パック
オリーブ油
　大さじ2
おろしにんにく、塩
　各小さじ1/2
ピザ用チーズ
　60g
粗びき黒こしょう
　少々

• かぼちゃ

  1/8個

• とりむね肉

  小1枚(約200g)

• ミニトマト

  1/2パック

• オリーブ油

  大さじ2

• おろしにんにく、塩

  各小さじ1/2

• ピザ用チーズ

  60g

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   かぼちゃは1㎝厚さ、3㎝幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱して水けをきる。

2. 2

   とりむね肉は一口大に切る。

3. 3

   １に２、ミニトマト、オリーブ油大さじ2、おろしにんにく、塩各小さじ1/2を加えて混ぜ、平らにする。ピザ用チーズをのせ、粗びき黒こしょう少々をふり、オーブントースターで12〜15分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

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