ツナとセロリのつぶし豆腐サラダ

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
ツナ缶
　小1缶(約70g)
玉ねぎのみじん切り
　大さじ3
レモン汁
　小さじ2
セロリ
　1/2本
セロリの葉(やわらかい部分)
　1本分
あれば水菜のざく切り
　1株分
・マヨネーズ、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

• もめん豆腐

  1/2丁

• ツナ缶

  小1缶(約70g)

• 玉ねぎのみじん切り

  大さじ3

• レモン汁

  小さじ2

• セロリ

  1/2本

• セロリの葉(やわらかい部分)

  1本分

• あれば水菜のざく切り

  1株分

• ・マヨネーズ、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   豆腐はペーパータオルにのせ、約10分おいて水きりする。

2. 2

   玉ねぎをボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、レモン汁、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、約5分おく。セロリは粗みじん切り、葉はざく切りにする。

3. 3

   豆腐を2のボウルに入れる。ツナの缶汁をきって加え、豆腐とツナをつぶしながらよく混ぜる。セロリとセロリの葉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   器に水菜を敷き、3をのせる。好みで、さらにこしょうをふっても。

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