鮭のマヨネーズ焼き

材料（２人分）

生鮭
　２切れ
下味(塩、こしょう各少々、白ワイン小さじ１と1/2)
マヨネーズ
　大さじ６
つけ合わせ(キャベツ大２枚、ミニトマト３個)
塩

• 生鮭

  ２切れ

• 下味(塩、こしょう各少々、白ワイン小さじ１と1/2)

• マヨネーズ

  大さじ６

• つけ合わせ(キャベツ大２枚、ミニトマト３個)

• 塩

1. 1

   鮭は耐熱皿に並べて塩、こしょうをふり、ワインをかけてラップをし、電子レンジで約３〜４分加熱する。

2. 2

   オーブントースターの受け皿に１を並べ､マヨネーズを絞り出し､オーブントースターで５〜６分焼いて焼き色をつける。

3. 3

   キャベツの芯は除いてサッと塩ゆでし、２枚重ねて巻いて水を絞り、６つに輪切りにする。ミニトマトは洗って半分に切り、キャベツとともに２に添える。

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