ベーコンとオクラのみそ汁

ベーコンとオクラのみそ汁

ベーコンのコクとオクラの粘りが新鮮

カロリー
1人分 118kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
肉 > 肉加工品 > ベーコン
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
田村昌裕

材料(2人分)

ベーコン…2枚

オクラ…1袋(8本)

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1~1 1/2

作り方

1.

ベーコンは2cm幅に切る。オクラは5mm厚さに切る。

2.

鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったら、ベーコン、オクラを加える。中火にし、オクラがやわらかくなるまで約2分煮て、弱火にしてみそ大さじ1~1 1/2を溶き入れる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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