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さつまいもときゅうりのマヨサラダ

さつまいもときゅうりのマヨサラダ

マヨ味にマスタードの辛みをプラス

１人分：

135kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水に約5分さらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。ざるに上げて水けをきり、粗熱をとる。きゅうりは1.5cm角に切り、塩小さじ1/4をふって約5分おき、しんなりしたら水けをきる。

  2. 2

    ボウルに、マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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