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スコップコロッケ

スコップコロッケ

冬のラクうまおかず

耐熱容器1つで調理が完了！

１人分：

230kcal

1.8g

材料（２人分）

  • 牛乳

    60〜80ml

  • じゃがいも(2mm厚さの半月切りにして水にさらす)

    3個(約350g)

  • 玉ねぎ(横半分に切って縦薄切りにする)

    1/4個

  • ホールコーン缶(缶汁をきる)

    60g

  • 「フライのもと」

    20g

  • ・塩、こしょう

「フライのもと」の作り方

「フライのもと」の作り方

作り方

  1. 1

    耐熱容器にじゃがいもの水けをきって入れ、玉ねぎも入れる。水大さじ2をかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約10分加熱する。

    具はレンチン！

    具はレンチン！

  2. 2

    牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、フォークなどでなめらかになるまで潰す(牛乳は、じゃがいもの水分によって量を調節して。全体がしっとりすればOK)。コーンを加えて混ぜ、平らにする。食べる直前に「フライのもと」をかける。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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