レシピ
スコップコロッケ

スコップコロッケ

Name: スコップコロッケ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 牛乳…60〜80ml; じゃがいも(2mm厚さの半月切りにして水にさらす)…3個(約350g); 玉ねぎ(横半分に切って縦薄切りにする)…1/4個; ホールコーン缶(缶汁をきる)…60g; 「フライのもと」…20g; ・塩、こしょう

冬のラクうまおかず

耐熱容器1つで調理が完了！

井原裕子さんのレシピ

１人分：

230kcal

1.8g

材料（２人分）

牛乳
　60〜80ml
じゃがいも(2mm厚さの半月切りにして水にさらす)
　3個(約350g)
玉ねぎ(横半分に切って縦薄切りにする)
　1/4個
ホールコーン缶(缶汁をきる)
　60g
「フライのもと」
　20g
・塩、こしょう

牛乳

60〜80ml
じゃがいも(2mm厚さの半月切りにして水にさらす)

3個(約350g)
玉ねぎ(横半分に切って縦薄切りにする)

1/4個
ホールコーン缶(缶汁をきる)

60g
「フライのもと」

20g
・塩、こしょう

このレシピの「フライのもと」の作り方

作り方

1

耐熱容器にじゃがいもの水けをきって入れ、玉ねぎも入れる。水大さじ2をかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約10分加熱する。

具はレンチン！
2

牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、フォークなどでなめらかになるまで潰す(牛乳は、じゃがいもの水分によって量を調節して。全体がしっとりすればOK)。コーンを加えて混ぜ、平らにする。食べる直前に「フライのもと」をかける。