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づけまぐろと油揚げの混ぜご飯

づけまぐろと油揚げの混ぜご飯

１人分：

350kcal

1.3g

ゆる糖質オフレシピ

漬けだれがご飯にしみておいしい！

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

材料（作りやすい分量・４人分）

  • 温かいご飯

    1合分(約330g)

  • まぐろの薄切り(刺し身用)

    200g

  • 油揚げ

    2枚

  • 春菊

    1/4わ

  • 焼きのり

    1枚

  • 白すりごま

    小さじ1

  • 漬けだれ

  • 　・しょうゆ

    大さじ１　1/2

  • 　・ごま油

    小さじ2

  • ・ごま油、塩

作り方

  1. 1

    油揚げは1cm幅に切る。フライパンに入れて中火にかけ、こんがりとするまでからいりする。漬けだれの材料を混ぜ、まぐろを漬け、約10分おく。

  2. 2

    春菊は葉を摘んでざく切りにし、ごま油小さじ1、塩少々をからめる。

  3. 3

    ご飯に1のまぐろの漬けだれ全量と油揚げを加えて混ぜ、さます。器に盛り、のりを細かくちぎって散らし、まぐろ、2をのせ、白ごまをふる。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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