レタスクラブ
マイページ
切り干し大根さっと煮

切り干し大根さっと煮

ほぼできおかず

もどさず煮るから、うまみを逃がさない

１人分：

256kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと水洗いして水けを絞り、フライパンにほぐしながら入れ、だし汁と、酒、しょうゆ各小さじ2を加えてふたをする。

  2. 2

    強火にかけ、煮立ったら弱火にして、切り干し大根が歯ごたえを残しつつやわらかくなるまで約2分煮る。粗熱がとれたら保存容器に入れる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
スガさん

スガ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【保存期間】冷蔵で約5日

切り干し大根さっと煮で作れるほかのレシピ

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福尾美雪

おすすめ読みもの(PR)

切り干し大根の人気レシピランキング

切り干し大根の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！