チキンのカプレーゼ風

材料（２人分）

「自家製サラダチキン」
　1切れ
トマト
　大1個
青じそ
　2枚
酢
　大さじ1/2
オリーブ油
　大さじ1
塩、こしょう
　各少々

• 「自家製サラダチキン」

  1切れ

• トマト

  大1個

• 青じそ

  2枚

• 酢

  大さじ1/2

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩、こしょう

  各少々

「自家製サラダチキン」の作り方

1. 1

   「自家製サラダチキン」1切れは1cm厚さのそぎ切りに、トマト大1個は1cm厚さの半月切りにする。青じそ2枚は食べやすくちぎる。

2. 2

   酢大さじ1/2、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々を混ぜる。

3. 3

   器に1を交互に重ねながら並べ、2をかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！