万能ねぎと豆腐のスープ

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/4丁
万能ねぎ
　1/4束
洋風スープの素(固形)
　1/2個
塩
　小さじ1/3
こしょう
　少々
水
　2カップ

• もめん豆腐

  1/4丁

• 万能ねぎ

  1/4束

• 洋風スープの素(固形)

  1/2個

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  少々

• 水

  2カップ

1. 1

   もめん豆腐は1cm幅の拍子木切りにする。万能ねぎは豆腐と同じくらいの長さに切る。

2. 2

   鍋に洋風スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐と万能ねぎを加え、1〜2分煮る。

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