材料（２人分）
いわし
4尾
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
30g
トマトケチャップ
小さじ4
塩、こしょう
各少々
4尾
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
30g
トマトケチャップ
小さじ4
塩、こしょう
各少々
作り方
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1
玉ねぎは縦薄切りにする。
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2
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いていわしをのせる。塩、こしょう各少々をふってトマトケチャップ小さじ4を等分にぬり、1、ピザ用チーズ30gを等分にのせる。
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3
オーブントースターで7〜8分焼く。途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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