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「いわしのチーズ焼き」の献立

「いわしのチーズ焼き」の献立

いわしをトースターに入れて、次にスープ、最後にサラダにとりかかればスムーズです。

献立の材料（2人分）

主菜 いわしのチーズ焼き
副菜 グリーンリーフとハムのサラダ
  • ロースハム 4枚
  • グリーンリーフ 小1/2個
  • ドレッシング
  • 　・オリーブ油 大さじ1
  • 　・酢 大さじ1/2
  • 　・塩、粗びき黒こしょう 各少々
汁もの しめじと長いものスープ
  • しめじ 1/2パック
  • 長いも 100g
  • 水 2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう 各少々
主菜 副菜 汁もの
いわしのチーズ焼き
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いわしのチーズ焼きの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにする。
  • 2 オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いていわしをのせる。塩、こしょう各少々をふってトマトケチャップ小さじ4を等分にぬり、1、ピザ用チーズ30gを等分にのせる。
  • 3 オーブントースターで7〜8分焼く。途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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舘野鏡子

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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