しめじと長いものスープ
37kcal
0.9g
材料（２人分）
しめじ…1/2パック
長いも…100g
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
長いも…100g
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- しめじはほぐす。長いもは1cm厚さのいちょう切りにする。
- 鍋に水2カップを沸かし、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、1を入れて中火で約1分煮る。長いもがやわらかくなったら塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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