しめじと長いものスープ

塩分控えめ、低カロリー、きのこスープ

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しめじと長いものスープ

シンプルだけど味わい深い

カロリー
1人分 37kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > きのこスープ
主な食材:
きのこ > きのこ > しめじ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
新谷友里江
撮影:
高杉純

材料(2人分)

しめじ…1/2パック

長いも…100g

水…2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

しめじはほぐす。長いもは1cm厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋に水2カップを沸かし、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、1を入れて中火で約1分煮る。長いもがやわらかくなったら塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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