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しめじと長いものスープ

しめじと長いものスープ

シンプルだけど味わい深い

１人分：

37kcal

0.9g

材料（２人分）

  • しめじ

    1/2パック

  • 長いも

    100g

  • 水

    2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    しめじはほぐす。長いもは1cm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップを沸かし、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、1を入れて中火で約1分煮る。長いもがやわらかくなったら塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。

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新谷友里江さん

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