豚肉とピーマンのカレー焼きそば

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　120g
ピーマン
　3個
焼きそば用麺
　2玉
水
　1/4カップ
合わせ調味料
　・オイスターソース
　　大さじ１　1/2
　・酒
　　大さじ1
　・カレー粉
　　小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々

• 豚バラ薄切り肉

  120g

• ピーマン

  3個

• 焼きそば用麺

  2玉

• 水

  1/4カップ

• 合わせ調味料

• 　・オイスターソース

  大さじ１　1/2

• 　・酒

  大さじ1

• 　・カレー粉

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。豚バラ薄切り肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンに油をひかずに中火で温め、豚肉を炒める。色が変わったらピーマンを加えて約1分炒め、焼きそば用麺2玉を加える。水1/4カップを加えてほぐしながら約1分炒める。

3. 3

   合わせ調味料を回し入れてからめる。

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