きのこできんぴら

材料（２人分）

しめじ
　1パック(約100g)
えのきたけ
　1袋(約100g)
・オリーブ油、砂糖、しょうゆ

• しめじ

  1パック(約100g)

• えのきたけ

  1袋(約100g)

• ・オリーブ油、砂糖、しょうゆ

1. 1

   しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2を中火で熱し、1を入れて充分にしんなりするまで炒める。

3. 3

   強火にし、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。

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