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材料（２人分）
豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
甘辛だれ
・しょうゆ
大さじ2
・砂糖、みりん、酒
各大さじ1
・酢
小さじ1
片栗粉
200g
玉ねぎ
1/2個
甘辛だれ
・しょうゆ
大さじ2
・砂糖、みりん、酒
各大さじ1
・酢
小さじ1
片栗粉
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は片栗粉大さじ1をまぶす。
-
2
耐熱皿に玉ねぎを入れ、豚肉を広げてのせ(電子レンジがターンテーブル型なら、玉ねぎは豚肉の上に広げてのせる)、甘辛だれの材料を混ぜてかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。
-
3
よく混ぜて器に盛り、好みで貝割れ菜をのせる。
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山本ゆり さん
料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。
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▶オフィシャルブログ：含み笑いのカフェごはん「syunkon」
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▶twitter：@syunkon0507
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▶Instagram：yamamoto0507
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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