材料（２人分）
「水つけもやし」
1/2量 (125g)
ウインナソーセージ
2本
合わせ調味料
・トマトケチャップ
大さじ１
・洋風スープの素(顆粒)
少々
・塩、こしょう
各少々
オリーブ油
1/2量 (125g)
ウインナソーセージ
2本
合わせ調味料
・トマトケチャップ
大さじ１
・洋風スープの素(顆粒)
少々
・塩、こしょう
各少々
オリーブ油
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「水つけもやし」
1/2量 (125g)
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2本
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合わせ調味料
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・トマトケチャップ
大さじ１
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・洋風スープの素(顆粒)
少々
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・塩、こしょう
各少々
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オリーブ油
作り方
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1
「水つけもやし」は水けをきる。ソーセージは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強火で熱し、ソーセージ、もやしを入れ、もやしが熱くなるまで1〜2分炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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