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きのこと卵のバターじょうゆ炒め

きのこと卵のバターじょうゆ炒め

コスパ最強おかず

ふんわり卵を合わせ、ご飯の進む味に

１人分：

136kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 「冷凍きのこミックス」

    1/4量

  • 溶き卵

    2個分

  • バター、しょうゆ、塩、こしょう

「冷凍きのこミックス」の作り方

「冷凍きのこミックス」の作り方

作り方

  1. 1

    フライパンにバター大さじ1/2を入れて強火にかけ、半分溶けたら溶き卵を流し入れる。半熟状にふんわりと炒め、いったん取り出す。

  2. 2

    続けてバター大さじ1/2を足して強火にかけ、「冷凍きのこミックス」を凍ったまま加え、ほぐしながらしんなりするまで炒める。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてさっと炒め、１を戻し入れてさっと炒める。

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小林まさみさん

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