しめじと長ねぎの中華スープ
27kcal
2.0g
材料（２人分）
しめじ…1/2パック
長ねぎ(青い部分)…1本分
ザーサイ(味つき)…15g
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
ごま油…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
長ねぎ(青い部分)…1本分
ザーサイ(味つき)…15g
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
ごま油…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- しめじはほぐす。長ねぎは3〜4cm長さに切り、縦細切りにする。ザーサイは細切りにする。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじとザーサイを入れる。再び煮立ったらねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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