さば缶ときゅうりのごま酢あえ

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約175g)
きゅうり
　2本
塩
　小さじ1/4
おろししょうが
　1かけ分
白いりごま、酢、砂糖
　各大さじ1

• さば水煮缶

  1缶(約175g)

• きゅうり

  2本

• 塩

  小さじ1/4

• おろししょうが

  1かけ分

• 白いりごま、酢、砂糖

  各大さじ1

1. 1

   きゅうりは薄い小口切りにし、塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを絞る。

2. 2

   さば水煮缶は缶汁を軽くきってボウルに入れ、おろししょうが1かけ分、白いりごま、酢、砂糖各大さじ1を加えて混ぜ、１を加えてあえる。

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