「豚しゃぶ沢煮」の献立

ごま酢あえのきゅうりに塩をふっておく間に沢煮の下ごしらえを。最後は副菜、主菜の順に仕上げて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚しゃぶ沢煮
副菜 さば缶ときゅうりのごま酢あえ
  • さば水煮缶…1缶(約175g)
  • きゅうり…2本
  • 塩…小さじ1/4
  • おろししょうが…1かけ分
  • 白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1
■「豚しゃぶ沢煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
 ごぼう…1本
 長ねぎ…1本
 にんじん…小1本
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ3
 みりん…大さじ2
 しょうゆ、塩…各小さじ1

【副菜】
 さば水煮缶…1缶(約175g)
 きゅうり…2本
 塩…小さじ1/4
 おろししょうが…1かけ分
 白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1

豚しゃぶ沢煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • ごぼう…1本
  • 長ねぎ…1本
  • にんじん…小1本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ3
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ、塩…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さば缶ときゅうりのごま酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • さば水煮缶…1缶(約175g)
  • きゅうり…2本
  • 塩…小さじ1/4
  • おろししょうが…1かけ分
  • 白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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