「豚しゃぶ沢煮」の献立

  • 主菜 豚しゃぶ沢煮
  • 副菜 さば缶ときゅうりのごま酢あえ

ごま酢あえのきゅうりに塩をふっておく間に沢煮の下ごしらえを。最後は副菜、主菜の順に仕上げて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚しゃぶ沢煮

豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g

ごぼう…1本

長ねぎ…1本

にんじん…小1本

だし汁…1 1/2カップ

酒…大さじ3

みりん…大さじ2

しょうゆ、塩…各小さじ1

副菜さば缶ときゅうりのごま酢あえ

さば水煮缶…1缶(約175g)

きゅうり…2本

塩…小さじ1/4

おろししょうが…1かけ分

白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1

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■「豚しゃぶ沢煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚しゃぶ沢煮
 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
 ごぼう…1本
 長ねぎ…1本
 にんじん…小1本
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ3
 みりん…大さじ2
 しょうゆ、塩…各小さじ1

【副菜】さば缶ときゅうりのごま酢あえ
 さば水煮缶…1缶(約175g)
 きゅうり…2本
 塩…小さじ1/4
 おろししょうが…1かけ分
 白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1

豚しゃぶ沢煮
材料 (2人分)
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ごぼう…1本
  • 酒…大さじ3
  • 長ねぎ…1本
  • みりん…大さじ2
  • にんじん…小1本
  • しょうゆ、塩…各小さじ1

    豚しゃぶ沢煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
さば缶ときゅうりのごま酢あえ
材料 (2人分)
  • さば水煮缶…1缶(約175g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • きゅうり…2本
  • 白いりごま、酢、砂糖…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

    さば缶ときゅうりのごま酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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