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たっぷりねぎのしょうがスープ

たっぷりねぎのしょうがスープ

１人分：

15kcal

1.3g

ねぎ＆しょうがですっきりと風味よく

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 長ねぎ

    1/2本

  • おろししょうが

    小さじ1

  • だし汁

    １　1/2カップ

  • 塩

    小さじ1/4

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁１　1/2カップ、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらおろししょうが、ねぎを加えて2〜3分煮る。

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井原裕子さん

井原裕子 さん

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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